Martelo para Carne Metaltex

Detalhes do produto

O Martelo de Carne Metaltex é uma ferramenta de cozinha essencial para amaciar carne. Ele é projetado com uma cabeça de metal, geralmente feita de aço inoxidável resistente, que possui uma série de pequenos pinos ou lâminas afiadas em uma das faces. A outra face costuma ser plana, ideal para bater e achatar a carne.O Martelo de Carne Metaltex é uma ferramenta versátil e robusta, essencial para preparar carne de forma mais eficiente e obter resultados mais suculentos e saborosos em suas receitas culinárias.

Informações Gerais

A alça do martelo geralmente é feita de materiais duráveis, como plástico resistente ou aço inoxidável, proporcionando uma pegada confortável e segura durante o uso. A combinação da cabeça com pinos ou lâminas afiadas permite que o martelo penetre na carne, quebrando as fibras musculares e tornando-a mais macia e uniforme. Isso é particularmente útil em cortes de carne mais duros, como bife de contrafilé ou lombo de porco.

Recomendações de uso

Escolha a superfície apropriada: Utilize uma tábua de corte ou uma superfície plana e resistente para bater na carne. Evite superfícies que possam danificar a cabeça do martelo ou a bancada da cozinha.

Prepare a carne: Antes de usar o martelo, certifique-se de que a carne esteja limpa e pronta para ser amaciada. Remova qualquer excesso de gordura ou tecido conectivo.

Posicione a carne: Coloque a carne sobre a superfície de trabalho e segure-a firmemente com uma mão enquanto utiliza o martelo com a outra.

Golpeie uniformemente: Use movimentos firmes e uniformes para bater na carne. Evite bater com muita força, pois isso pode danificar a carne ou a superfície de trabalho.

Varie os ângulos: Para obter resultados ideais, varie os ângulos de batida, garantindo que todas as partes da carne sejam amaciadas de maneira uniforme.

Cuidado com os dedos: Tome cuidado para não bater nos dedos ou na mão enquanto estiver usando o martelo. Mantenha os dedos afastados da área de impacto.

Limpeza e armazenamento: Após o uso, lave o martelo com água morna e sabão e seque completamente. Armazene em um local seguro, longe de crianças e animais de estimação.

Medidas