Equipamentos para Bar
O setor de bares e restaurantes está em constante evolução e crescimento, com estabelecimentos espalhados por todo o Brasil com intuito de criar experiências marcantes para os seus clientes.
Para garantir o sucesso do negócio, donos e gerentes de bares estão investindo cada vez mais em equipamentos e utensílios para proporcionar um lugar confortável e agradável para todos.
Investir em um bom equipamento é importante para garantir o desempenho no funcionamento operacional dos principais estabelecimentos do ramo de alimentos e bebidas.
A escolha pelo equipamento correto ajuda a otimizar as principais etapas em uma cozinha, garantindo produtividade e segurança alimentar para fidelizar os clientes.
Equipamentos Essenciais para Bares e Restaurantes
O que você precisa para montar um bar ou restaurante?
Para abrir seu bar ou restaurante, é essencial ter algumas documentações para o funcionamento legal do estabelecimento. O primeiro passo é buscar um local adequado para o bar e definir seu público-alvo.
Ao ser definido o local, é necessário providenciar as principais documentações exigidas pelas autoridades locais para o funcionamento. Entre os principais documentos exigidos estão o alvará de funcionamento e o CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica) para registrar a empresa.
O estabelecimento também precisa se adequar às regulamentações específicas, como normas de higiene e segurança estabelecidas por órgãos responsáveis. Isso envolve a obrigatoriedade de licenças e certificados conforme as exigências sanitárias.
Após resolver toda a parte burocrática, é hora de investir nos utensílios essenciais para o funcionamento de bares e restaurantes.
Em cada tipo de estabelecimento, os equipamentos são utilizados para otimizar o tempo de preparo de alimentos e bebidas, garantindo a satisfação do cliente.
Principais utensílios para bares e restaurantes
Uma cozinha bem equipada em um restaurante ou bar é essencial para manter excelência no atendimento presencial ou nas entregas.
Alguns equipamentos são conhecidos por sua praticidade, sendo operados nas principais cozinhas de restaurantes e bares:
• chapa sanduicheira Cefaz industrial com prensa: utilizada para o preparo de lanches, como cachorro quente e sanduíche
• máquina de gelo em cubo Macom Hoshizaki 220 volts: produz cubos de gelo automaticamente, de maneira constante e higiênica
• liquidificador comercial: potente, é ideal para o preparo de bebidas e alimentos, como sucos naturais, coquetéis, purês, sopas e outros itens em grande escala
• picador de legumes Cefaz: equipamento compacto, utilizado para auxiliar durante o preparo de saladas e sopas
Quais equipamentos preciso para montar um bar?
Para ter um bar com clientes fiéis, é importante investir em equipamentos de refrigeração e cocção como refrigeradores, freezers, cervejeiras, fritadeiras e fornos para fornecer petiscos bem preparados e manter as bebidas geladas.
A Varejão das Máquinas oferece diversos equipamentos para bar e cada um apresenta características e funcionalidades específicas.
Refrigerador Expositor Vertical Aberto Gelopar 220 volts:
Equipamento projetado para a exibição e refrigeração de alimentos e bebidas.
O refrigerador expositor vertical aberto Gelopar 220 volts é muito utilizado em bares, lanchonetes e restaurantes. Ele permite que os consumidores visualizem os produtos disponíveis em um local com a temperatura adequada para a conservação.
Possui um sistema de refrigeração eficiente, mantendo a temperatura constantemente para manter o frescor e qualidade dos alimentos. Suas prateleiras são ajustáveis e removíveis, facilitando na hora de realizar uma limpeza.
Outra opção disponível na Varejão das Máquina é o refrigerador expositor vertical Imbera 220 volts, ideal para armazenar de maneira separada bebidas como água, suco, refrigerante e cerveja.
Expositor refrigerador gelopar auto-serviço com 4 portas 220 volts
Equipamento completo, o expositor refrigerador gelopar auto-serviço com 4 portas 220 volts pode ser encontrado em bares de grande porte, supermercados, restaurantes e lanchonetes.
Com 4 compartimentos, você pode reservar cada um para tipos de bebidas diferentes. A bebida ficará exposta de maneira atrativa para o cliente.
Freezer Horizontal Dupla Ação Metalfrio 546 litros 220 volts
Apresenta alta capacidade de congelamento para bebidas e grandes quantidades de comida.
O freezer horizontal dupla ação metalfrio 546 litros 220 volts consegue operar como freezer, mantendo a temperatura abaixo de zero, ou como refrigerador, onde alimentos e bebidas precisam ser mantidos com a temperatura acima de zero.
Nesse equipamento, é possível armazenar e preservar bebidas, alimentos, carnes congeladas, laticínios refrigerados e legumes.
Cervejeiras
As cervejeiras são equipamentos essenciais em bares, pois são projetadas para armazenar e manter as cervejas geladas, para que seja servida para o cliente com a melhor temperatura.
A cervejeira imbera 550 litros preta 220 volts é projetada para atender as necessidades de um bar e apresenta características específicas para a conservação da bebida:
• controle de temperatura preciso
• portas de vidro: facilita a visualização para o cliente escolher a sua cerveja preferida
• iluminação interna
• prateleiras ajustáveis
• eficiência energética
Fritadeira Elétrica Água e Óleo Skysem 24 litros
Utilizada em bares e restaurantes, a fritadeira elétrica água e óleo skysem 24 litros é projetada para que as frituras tenham mais sabor e qualidade.
Em uma fritadeira água e óleo, a água é adicionada em um compartimento para receber os resíduos da fritura, evitando a contaminação do óleo com alimentos e também impede a liberação de odor durante o processo de fritura.
Esse sistema ajuda a conservar a qualidade do óleo por um tempo maior.
Forno turbo elétrico progás cor rosa 127 volts
É utilizado em bares que trabalham com alimentos para acompanhamento ou até mesmo prato principal. O forno turbo elétrico progás cor rosa 127 volts é usado para assar pizzas, salgados, petiscos congelados, carnes e pão de alho congelado.
R$ 1.895,50 à vistaR$ 2.230,00
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R$ 294,10 à vistaR$ 346,00
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R$ 6.902,00 à vistaR$ 8.120,00
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R$ 7.879,50 à vistaR$ 9.270,00
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R$ 383,00 R$ 306,00 à vistaR$ 360,00
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R$ 6.519,50 à vistaR$ 7.670,00
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R$ 892,50 à vistaR$ 1.050,00
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R$ 269,00 R$ 215,05 à vistaR$ 253,00
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R$ 198,00 R$ 158,10 à vistaR$ 186,00
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R$ 11.895,75 à vistaR$ 13.995,00
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R$ 1.810,50 à vistaR$ 2.130,00
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R$ 11.938,25 à vistaR$ 14.045,00
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