A Misturela Misturador 40 Litros Progás PRMQ-40 Bivolt é indicada para agilizar o processo de fabricação de massas quentes, como massa para coxinha, polenta, salgados, churros e muito mais. Se você possui padaria, fábrica de salgados e doces, vale a pena investir neste equipamento para facilitar o trabalho de quem mistura a massa manualmente.
Esta máquina também é muito conhecida como cozerela ou misturela de massas, vem com um tacho misturador que bascula a 90 graus com capacidade de até 40 litros. A máquina de fazer massas quentes é bivolt funciona a gás de alta pressão e seu queimador é simples com chama dupla. A estrutura desta masseira cozedora é tubular com pintura epóxi, o tacho basculante é em alumínio fundido e possui duas pás removíveis revestidas com polipropileno. Os raspadores do eixo batedor são reguláveis para variar a distância com o fundo do tacho conforme o tipo de massa que você irá produzir.
Para usar a polenteira e máquina para fazer massa de churros e coxinha basta ligar o equipamento a um ponto de rede elétrica, conectar o gás, posicionar o batedor e fazer o travamento. Colocar água e sal no tacho, acender o queimador e aguardar a fervura da água. Ligar as pás giratórias e adicionar a farinha de forma gradativa até que a massa chegue ao ponto desejado. Para maior segurança de quem manusear a polenteira, o equipamento já vem com grade protetora.
Com essa misturadora de massas industrial de 40 litros da Progás você poderá aumentar significativamente a produção do seu estabelecimento e diminuirá o esforço de quem cozinha as massas.
Descrição
Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
Tacho basculante em alumínio fundido;
Pás removível;
O eixo das pás gira no sentido anti-horário;
A gás alta pressão;
Com tacho basculante em alumínio fundido e queimador simples chama dupla ø 200 mm;
Motor: 1/2 CV
Consumo elétrico: 0,37 kWh
Potência Monofásica: 1/2 CV
Capacidade: 40 litros
Grade Protetora
Tensão: Bivolt
Medidas:
Altura(m) 1,162
Largura(cm) 65,4
Comprimento(cm) 61,8
Peso(Kg) 53